Typiskt svenska - czyli, co znajdziemy na szwedzkich półkach sklepowych
Szwedzka kuchnia z pewnością nie jest nudna. Kiszony śledź, którego zapach potrafi zwalić z nóg, słodkie przekąski nazywane odkurzaczami, sery w tubkach to zaledwie ułamek tego, czym Szwedzi mogą zaskoczyć turystów przybywających do ich kraju. Wielu z nich będzie sceptycznie patrzeć na produkty, którymi raczą się nasi sąsiedzi po drugiej stronie Bałtyku. Inni zaś stwierdzą, że w życiu czasem trzeba ryzykować, choć może niekoniecznie otwierając kiszonego śledzia w ciasnym mieszkaniu przy zamkniętych oknach. Tych, których kuchnia szwedzka ciekawi, ale nie wiedzą, co warto skosztować, zapraszam na nowy wpis na blogu! Surströmming - czyli kiszony śledź to najbardziej kontrowersyjny szwedzki produkt. Jest to potrawa ze sfermentowanych śledzi. Otwieraniu puszki towarzyszy intensywny odór. Surströmming często podawany jest z cienkim chlebem, posiekaną czerwoną cebulą oraz ziemniakami w plastrach, a całość popijana jest mlekiem. Nie próbowałam, ale z relacji innych wiem, że jest to doświ...